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Cinco grandes centrifugadoras de lechuga para Vezet:
‘Big is Beautiful’

Vezet  centrifugadoras de lechuga

Vezet:
La empresa Vezet, situada en la localidad de Warmenhuizen, es una de las mayores empresas procesadoras de fruta y verdura de los Países Bajos, y líder de mercado en el segmento de verduras frescas cortadas. Recientemente la empresa ha puesto en servicio cinco centrifugadoras de lechuga de Sormac. El objetivo de Vezet es convertirse en la empresa creadora, productora y proveedora más progresista de fruta y verdura lista para consumir. Es decir, no sólo es una empresa grande, sino también ambiciosa  y marcadora de tendencias en los Países Bajos. Entre sus clientes cuenta con la mayor cadena de supermercados del país, Albert Heijn, y ofrece un surtido de nada menos de 250 productos diferentes. Algunos de estos productos son variedades de lechuga y verduras de hoja muy delicadas, para las cuales ha adquirido, después de realizar un estudio de mercado comparativo y exhaustivo, las nuevas centrifugadoras de Sormac.

Centrifugadoras de lechuga

Sormac centrifugadora de lechuga:

Primero, Sormac les ofreció una centrifugadora de lechuga SC-740, para que la probaran. La SC-740 dio tan buenos resultados que Vezet le pidió a Sormac que desarrollara una versión más grande de esta centrifugadora, para sus líneas grandes. El resultado fue la SC-940, modelo del que Vezet actualmente ya tiene tres. También han adquirido otro modelo SC-740, por lo que ya tienen un total de cinco centrifugadoras.

Grande centrifugador:
Sormac decidió incluir esta centrifugadora más grande en su gama de productos. La SC-940 no sólo es más grande que la SC-740, sino también dispone de un sistema de llenado mejorado – desarrollado conjuntamente con los técnicos de Vezet – y que se incorporará en todas las centrifugadoras de Sormac de ahora en adelante. Gracias a este nuevo sistema, el resultado de secado es aún mejor, ya que los productos son introducidos en el tambor de manera uniforme y en una capa fina. Junto con la posición inclinada del tambor, esto evita que se ejerza demasiada presión sobre los productos. Gracias a ello, las centrifugadoras SC-740 y SC-940 son especialmente indicadas para productos más delicados, como las hojas de espinas, así como otras verduras y hortalizas de hoja.